Rozijnen kaneelbrood

Name: Rozijnen kaneelbrood
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 5 min
Ingredients: Melk: 240 ml; Boter: 30 gram; Bloem: 430 gram; Suiker: 60 gram; Zout: 1 tl; Kaneel: 2 tl; Gedroogde gist: 1 zakje; Rozijnen: 100 gram

Een heerlijk recept voor een heerlijk rozijnenbrood

Uitgelicht:

Keukens:

Hollands

125 min
Easy

Ingrediënten

240 ml Melk
handwarm opwarmen
30 gram Boter
zachte
430 gram Bloem
60 gram Suiker
1 tl Zout
2 tl Kaneel
1 zakje Gedroogde gist
7 gram
100 gram Rozijnen

Uitleg

Dit recept is voor het bakken van een brood in een broodbakmachine.

Stappen

1 Klaar	Vul je broodblik (voor broodbakmachine) met alle ingrediënten. De rozijnen laat je nog even achterwege. Zorg ervoor dat het zout en de gist nog niet met elkaar in aanraking komen.
2 Klaar	Zet je broodbakmachine aan op een basic brood en een zachte korstkleur.
3 Klaar	Wel ondertussen 100 gram rozijn in heet water. Giet ze af en haal ze even door de bloem (te voorkomen dat niet alle rozijnen onder in het brood zakken). Na de signaaltoon van je broodbakmachine de rozijnen toevoegen.
4 Klaar	Nu hoef je alleen nog maar te genieten van de heerlijke geur van vers gebakken brood en wachten tot hij klaar is.