Ingrediënten
-
500 gram Zoete aardappel
-
1 tl Paprikapoeder
-
1 el Olijfolie
-
Zout
-
Peper
Uitleg
Of zoete aardappels beter of gezonder zijn dan gewone aardappels valt over te twisten.
Er zitten in elk geval wel veel vezels, vitaminen en mineralen in. Zelf vind ik het heerlijk om te maken voor de afwisseling.
Stappen
|
1
Klaar
|
Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de zoete aardappel en snijd ze in frietjes. |
|
2
Klaar
|
Leg de frietjes op een bakplaat/tray en maak van de olie, paprika, snuf zout en peper een dressing. Je zou er eventueel nog wat meer smaken aan kunnen toevoegen, denk bijvoorbeeld aan, knoflookpoeder, uipoeder, komijn. |
|
3
Klaar
|
Hussel de zoete aardappel friet met de oliedressing goed door elkaar, zodat elk stukje aardappel bedekt is met een klein laagje. |
|
4
Klaar
|
Bak de zoete aardappel friet af in de voorverwarmde oven in ongeveer 45 minuten. Hussel tussendoor een keer de frietjes om. |
