Tarte tartin van peer

Name: Tarte tartin van peer
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porties
Ingredients: Bladerdeeg: 4 plakjes; Peren: 3; Kaneelpoeder: 1 theelepel; Suiker: 80 gram; Water: 2 el; tartelette vormpjes: 4

Kleine taart met peer, tarte tartin toetje met ijs

Uitgelicht:

Keukens:

Frans

Lekker als toetje met een bolletje ijs

35 min
4 Personen
Medium

Ingrediënten

4 plakjes Bladerdeeg
3 Peren
Conferance
1 theelepel Kaneelpoeder
80 gram Suiker
2 el Water
4 tartelette vormpjes

Uitleg

Heerlijk zijn ze deze kleine peren taartjes.

Stappen

1 Klaar	Verwarm de oven voor op 200 graden.
2 Klaar	Schil de peren en snijd ze in blokjes. Voeg hieraan een theelepel kaneel toe en meng dit met de peer.
3 Klaar	Vet de tartelette vormpjes in met boter en verdeel de peer over de vormpjes.
4 Klaar	Smelt in een klein pannetje de suiker met het water tot er karamel ontstaat. Pas op dit is gloeiend heet! Giet de karamel snel over de perentaartjes, het wordt snel hard.
5 Klaar	Leg het bladerdeeg over de tarte tartin peren taartjes en stop het een beetje in. Bak in de voorverwarmde oven 20 minuten op 200 graden.